2 курс
Задание 1. Лимонно-черничный торт
Урок 2. ПП Конфи — прослойка из желе
Задание 2. ПП торт Новогодний Pro
Урок 3, часть 1. ПП Компоте — прослойка из сока с ягодами
Урок 3, часть 2. ПП Компоте — прослойка из пюре с кусочками фруктов
Урок 4. Диетический ягодный мусс
Урок 5. ПП крем для торта муссовый
Урок 6. Шоколадный мусс на соевом молоке
Задание 3. Яблочный торт с компоте и муссовым кремом
Урок 7. Белый ПП бисквит на белках
Задание 4. Белый кокосовый торт
Урок 8. Радужный торт (красим бисквиты)
